Extrakarte vom 06.12. bis 09.12.18:

 

*Filetti di sogliola all'arancia con riso venere*
(Schollenfilet in Orangensauce auf schwarzem Reis)

*Capriolo alla grappa*
(Hirschgulasch in Grappasoße auf Pappardelle Nudeln)

*Pizzoccheri alla Valtellinese*
(Buchweizen Nudeln mit Wirsing, Kartoffeln und Taleggiokäse gratiniert)

*Toscana*
(Crostini mit Hausgemachte Hühnerleberpastete begleitet mit karamellisierten Feigen mit Ziegenkäse, Walnüsse und Lavendelhonig)

*Strudel del Trentino*
(Apfelstrudel mit warmen Blaubeerekompott)